Cobertop
A Linha Cobertop é a parceira definitiva dos profissionais de Food Service, padarias e confeiteiros que buscam alta performance, lucratividade e agilidade na cozinha.
Desenvolvida com tecnologia fracionada de ponta, nossa formulação dispensa o processo de temperagem (choque térmico), garantindo secagem rápida, casquinhas mais finas, crocância ideal e um brilho impecável de vitrine.
Nossa categoria completa atende a todas as etapas da sua produção: fazendo você ganhar tempo e escala com a Cobertura em Pedaços de 25kg; otimizar o derretimento com as Gotas Fracionadas; garantir acabamentos perfeitos com as Barras Fracionadas e para decorações e raspas perfeitas com as Barras Confeiteiro; ou levar suas receitas a altas temperaturas com nossos Chips Forneáveis que não perdem o formato no forno.
Explore o catálogo completo da Cobertop e escale sua produção de ovos de Páscoa, trufas, pães de mel e cookies comprando no atacado com o melhor custo-benefício.
