Cobertura Fracionada Sabor Chocolate Meio Amargo Cobertop Barra 1,010kg

Quer elevar o nível de sofisticação dos seus doces? A Cobertop Meio Amargo entrega a profundidade do cacau com o brilho intenso que só uma cobertura de elite possui. Perfeita para equilibrar receitas muito doces, ela é a escolha número 1 para o público que busca um paladar mais adulto e refinado, sem a complicação da temperagem tradicional.

Por que a Cobertop Meio Amargo vai alavancar suas vendas?

• Sabor Premium: Notas acentuadas de cacau que valorizam o paladar e reduzem a percepção de açúcar.

• Brilho Extraordinário: Desenvolvida para manter o aspecto de chocolate nobre, com resistência à umidade e ao calor.

• Secagem Rápida: Ideal para banhos de bombons e moldagem de cascas de Ovos de Páscoa, permitindo uma desmoldagem perfeita e ágil.

• Economia Técnica: 1,010kg de alto rendimento. Sua fluidez permite camadas finas e resistentes, otimizando seu custo por unidade.

Ficha Técnica

Cobertura fracionada sabor chocolate meio amargo, ideal para cascas de Ovos de Páscoa Gourmet, bombons trufados e raspas decorativas que não derretem facilmente nas mãos.

• Marca: Cobertop (ZD Alimentos)

• Peso Líquido: 1,010kg (Rendimento superior).

• Sabor: Chocolate Meio Amargo (Intenso).

• Indústria brasileira.

Ingredientes

Açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, líquor de cacau, sal, aromatizante e emulsificantes INS-322 (Lecitina de Soja) e INS-476 (Poliglicerol Polirricinoleato).

Informação Nutricional

Porções por embalagem: cerca de 40 ● Porção: 25 g (5/202 da barra) Por 100 g (25 g, %VD*): Valor energético 541 kcal (134 kcal, 7%) ● Carboidratos 61 g (15 g, 5%), dos quais: Açúcares totais 59 g (15 g), Açúcares adicionados 55 g (14 g, 28%) ● Proteínas 2,2 g (0,5 g, 1%) ● Gorduras totais 32 g (8 g, 12%), das quais: Gorduras saturadas 29 g (7,3 g, 37%), Gorduras trans 0,3 g (0,1 g, 5%) ● Fibras alimentares 2,7 g (0,7 g, 3%) ● Sódio 34 mg (8,6 mg, 0%).
* Percentual de valores diários fornecidos pela porção.

ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA. PODE CONTER DERIVADOS DE LEITE. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

É muito fácil derreter sua barra Cobertop Sabor Chocolate Meio Amargo

BANHO MARIA

Corte a COBERTURA COBERTOP MEIO AMARGO em pequenos pedaços e coloque em um recipiente refratário seco. Leve-o em banho-maria já preaquecido, com temperatura suportável ao contato das mãos e mexa bem até obter o derretimento total da cobertura.

MICRO-ONDAS

Corte em pequenos pedaços a COBERTURA COBERTOP MEIO AMARGO e coloque em um recipiente de vidro seco. Leve ao micro-ondas por 30 segundos. Retire e mexa a cobertura com uma espátula seca. Repita a operação de 10 em 10 segundos até obter o derretimento total da cobertura.

Com mais de 45 anos de tradição da ZD Alimentos, a linha Cobertop é a escolha número 1 de transformadores que não abrem mão do lucro. Diferente das coberturas tradicionais, a Cobertop Meio Amargo não deixa retrogosto e aceita perfeitamente corantes lipossolúveis, permitindo infinitas cores para sua criatividade.

A Cobertop Meio Amargo é testada rigorosamente para garantir que o seu trabalho brilhe na prateleira do cliente, com a confiança de quem fabrica chocolate há décadas.

Dê um toque de mestre às suas criações. Peça sua barra de 1kg agora com envio imediato!

*Imagens meramente ilustrativas.

Receita de Barra Recheada Gourmet (A Sensação de 2026)

Esta é a receita que está dominando o Google e as redes sociais. Use a Cobertop Meio Amargo para equilibrar a doçura do recheio!

Ingredientes:

• 500g de Cobertop Meio Amargo (Casquinha);

• 200g de Caramelo Salgado ou Brigadeiro de Pistache (Recheio);

• Forma de acetato para "Barra Recheada".

Modo de Preparo:

1. Casquinha: Derreta a Cobertop Meio Amargo a 45°C. Preencha a forma de barra, retire o excesso para formar a cavidade e leve à geladeira por 5 minutos até cristalizar.

2. Recheio: Aplique o recheio de sua preferência (mantenha 2mm de borda livre).

3. Fechamento: Cubra com o restante da Cobertop Meio Amargo derretida, nivele com a espátula e leve à geladeira por mais 10 minutos até a forma ficar opaca.

4. Dica de Mestre: Embale em papel celofane transparente para exibir o brilho intenso que só a Cobertop entrega!