Diatt Barra Branco 500g

Diatt Barra Branco 500g

Nós estamos aqui por você, provando que a vida sem açúcar pode ser doce e cheia de sabor!

Os doces da Diatt como os bombons recheados, tabletes e barras de chocolate estão por todo o Brasil e podem ser o ingrediente perfeito para a sua receita ou um lanchinho zero açúcar. Nossos produtos são adoçados com sucralose e o sabor não deixa dúvidas – é chocolate mesmo, sem gosto artificial.

Todos os nossos produtos têm o selo ANAD (Associação Nacional de Atenção ao Diabetes). Isso significa que eles passam por um sério processo de avaliação com uma equipe de especialistas que certificam que nossos doces podem ser consumidos por pessoas que precisam restringir a ingestão de açúcar.

Ingredientes: Manteiga de cacau, leite em pó integral, gordura vegetal, leite em pó desnatado, edulcorantes INS-965(i) (Maltitol) e INS-955 (Sucralose), umectante INS-1200 (Polidextroses), emulsificantes INS-322(i) (Lecitina de Soja) e INS-476 (Poliglicerol Polirricinoleato) e aromatizantes. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E SOJA. PODE CONTER AMENDOIM, AVELÃS E CASTANHA-DE-CAJU. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN. Este produto pode ter efeito laxativo. Consumir preferencialmente sob orientação de nutricionista ou médico.

Torta Diet de Limão com Morangos

Versão prática e de fácil execução de uma receita clássica de torta de limão para pessoas diabéticas.

Rendimento: 2 tortas de 750 g cada 
Tempo de preparo: 1h 
Variação: substitua os limões-sicilianos por limões-tahiti.

Materiais:  2 formas de torta canelada (aro 15 cm) com fundo removível. 

Ingredientes 
Creme de limão:  
2 xícaras (chá) de leite (500 ml) 
2 limões-sicilianos (raspas e suco) 
6 colheres (sopa) de amido (50 g) 
2 ovos 
300 g de Chocolate Branco Diatt

Massa: 

¾ xícara (chá) de farinha de amêndoas (150 g) 
¾ xícara (chá) de farinha de aveia (150 g) 
½ colher (chá) de sal (2 g) 
½ tablete de manteiga (100 g) 

Finalização: 
1 bandeja de morangos (200g)  
Folhas de manjericão 
1 limão-siciliano cortado em rodelas finas 

Modo de Preparo 
Creme de limão: em uma panela média, em fogo médio, coloque o leite e as raspas de limão. Assim que levantar fervura, abafe e infusione por 5 minutos. 
Em uma tigela, misture o amido com os ovos e acrescente o leite infusionado, aos poucos, mexendo com o auxílio de um fouet para homogeneizar.  
Volte o conteúdo da tigela para a panela e cozinhe até obter um creme liso e sem sabor residual de amido. Reserve coberto com plástico filme em contato em temperatura ambiente. 
Em outra tigela, derreta o Chocolate Branco Diatt em potência média, em calor suave, de 30 em 30 segundos até que esteja completamente derretido, e misture no creme ainda morno. Por último, acrescente o suco dos limões e misture bem. Reserve em geladeira.  

Massa: misture as farinhas e o sal e adicione a manteiga gelada em cubos pequenos, misturando com a ponta dos dedos, aos poucos, até formar uma massa. Divida em duas porções de 200 g cada e, novamente com a ponta dos dedos, abra a massa em duas formas para torta caneladas de 15 cm. 
Asse a 180°C por 25 minutos ou até que esteja dourada. 
 
Finalização: recheie com o creme de limão e leve à geladeira até firmar (aproximadamente 2 horas).  
Desenforme e decore com os morangos, as rodelas de limão e folhas de manjericão.