Diatt Barra Meio Amargo 50% Cacau 500g

Diatt Barra Meio Amargo 50% Cacau 500g

Nós estamos aqui por você, provando que a vida sem açúcar pode ser doce e cheia de sabor!

Os doces da Diatt como os bombons recheados, tabletes e barras de chocolate estão por todo o Brasil e podem ser o ingrediente perfeito para a sua receita ou um lanchinho zero açúcar. Nossos produtos são adoçados com sucralose e o sabor não deixa dúvidas – é chocolate mesmo, sem gosto artificial.

Todos os nossos produtos têm o selo ANAD (Associação Nacional de Atenção ao Diabetes). Isso significa que eles passam por um sério processo de avaliação com uma equipe de especialistas que certificam que nossos doces podem ser consumidos por pessoas que precisam restringir a ingestão de açúcar.

Ingredientes: Massa de cacau, gordura vegetal, cacau em pó, edulcorantes INS-965(i) (Maltitol) e INS-955 (Sucralose), umectante INS-1200 (Polidextroses), emulsificantes INS-322(i) (Lecitina de Soja) e INS-476 (Poliglicerol Polirricinoleato) e aromatizante. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA. PODE CONTER AMENDOIM, AVELÃS, CASTANHA-DE-CAJU E LEITE. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN. Este produto pode ter efeito laxativo. Consumir preferencialmente sob orientação de nutricionista ou médico.


Torta Mousse de chocolate

Ingredientes

Para a base:
½ xícara (chá) de farinha de amêndoa (50 g)
¼ tablete de manteiga derretida (25 g)

Para a mousse diet:
60 g de gemas pasteurizadas
90 g de claras pasteurizadas
1 caixa de creme de leite UHT (200 g)
250 g de Chocolate Meio Amargo 50% cacau Diatt

Para a finalização:
25 g de Chocolate Branco Diatt
20 g de amêndoas laminadas
Corante em pó dourado

Preparo
Base: coloque uma fita de acetato ao redor de uma forma redonda de fundo removível de 16 cm de diâmetro e fixe bem.
Em uma tigela, derreta a manteiga no micro-ondas, acrescente a farinha de amêndoa e misture até formar uma massa. Abra na forma com o acetato, pressionando levemente e cobrindo todo o fundo. Leve para gelar.

Mousse: em uma tigela, aqueça o creme de leite sem deixar ferver e acrescente o chocolate já picado. Mexa até o chocolate derreter por completo e o creme ficar homogêneo. Deixe esfriar. Adicione as gemas e misture bem.
Na batedeira, bata as claras em neve.
Adicione um terço das claras em neve de cada vez à mistura de chocolate, mexendo com cuidado para não perder o ar. Coloque sobre a base de torta e leve para gelar por no mínimo 4 horas.

Finalização: derreta o chocolate branco e, com o auxílio de um cartucho de papel-manteiga, aplique sobre a mousse com movimentos circulares.
Pinte as amêndoas com o corante dourado e finalize a decoração aplicando sobre os círculos de chocolate branco